Lichtgele wijn die ruikt naar jeugd en frisheid. Frisse citrusaroma’s overheersen (vooral gele pompelmoes), een minerale geur en aroma’s van vers gistbrood. Bij de aanzet is hij levendig met voldoende frisheid. Hij is pittig met voldoende body en een verrassend lange afdronk gevolgd door een mooie fraîcheur die je mond overneemt lang nadat je hem gedronken hebt.
Een lichte toets van eikenhout, die bijdraagt aan de geur en de structuur van de wijn, is in ideale mate aanwezig. De wijn heeft zijn karakter en typerende eigenschappen behouden en heeft het eikenhout niet laten overheersen. In de neus verschijnen sprankelende toetsen van citrus in combinatie met hints van bananen gecombineerd met een vleugje vanille.
Een gestructureerde, krachtige en tegelijk speelse wijn met een fantastisch pallet. De afdronk wordt gekenmerkt door een aangenaam bittertje. Een wijn die vraagt om een slokje meer.