Beschrijving

Domein
El Enemigo is het persoonlijke project van Alejandro Vigil (lange termijn wijnmaker van Catena Zapata) en Adrianna Catena (historicus, wijnbouwer & de jongste dochter van Nicolas Catena) en brengt uitdrukking aan de Argentijnse frisheid & terroir met focus op Cabernet Franc van hoge hoogte site specifieke wijngaarden in de Uco Vallei en Bonarda van zeer oude site specifieke wijngaarden gelegen in het oosten van Mendoza. De wijncritici beschouwen de Gran Enemigo rode blend uit Gualtallary als de Argentijnse uitdrukking van het beste van Pomerol. Het is zonder twijfel een van de meest consistente wijnportfolio’s die vandaag de dag in Argentinië worden gemaakt met bijna perfecte beoordelingen door grote wijncritici.

Omschrijving
El Enemigo is letterlijk vertaald ‘’de vijand’’, wat is het verhaal achter deze naam? Alejandro vertelt:
Het verhaal achter de naam is ouder dan het project zelf. Toen ik begon met werken bij Catena Zapata, vroeg Nicolas Catena mij om een blend te bedenken voor de Nicolas Catena Zapata 2001. Toen hij mij dat vroeg was ik eigenlijk niet aan het werk met wijn maar met bodems, dus het kwam als een verrassing voor mij dat ik een blend voor hem mocht maken. We hebben de sample blind geproefd samen met een andere samples en de winnende wijn was die van mij. Een paar jaar later, toen Adrianna en ik zijn begonnen met dit project, wisten we nog niet hoe we de wijn gingen noemen. Daarom vroeg Nicolas mij tijdens een diner of ik kon herinneren hoe ik de eerste blend had gemaakt en hoe ik mij daarbij voelde. Ik voelde mij als een kleine jongen: vol plezier en zonder angst. Toen vertelde hij mij dat onze angsten onze grootste vijanden zijn, omdat zij ons niet laten doen wat we willen doen en daardoor blijven we in onze de comfort zone zitten. Als we iets écht willen, moeten we hiervoor vechten en hier niet bang voor zijn. De grootste vijand voor je eigen succes is je eigen angst: El Enemigo..

El Enemigo Malbec wordt gemaakt op de uitlopers van het Andes-gebergte bij Piedemonte al Sur, Luyan de Cuyo Mendoza.

De wijn is rijk en geconcentreerd met aroma’s van zwart fruit en kersen, de smaak is krachtig met kruiden, fruit en bloemen. De afdronk is lang en elegant.

Bedruiving
95% Malbec aangevuld met Cabernet Franc en Petit Verdot

De druiven groeien op grote hoogte op kalkrijke bodems. De wijn vergist in eikenhouten vaten van 225 liter en in oude cementcontainers.

Food pairing
Gegrild vlees, stoofpotten, wildgerechten.

Bekroningen
93 Punten Tim Atkin
93 Punten Descorchados
92+ Punten Robert Parker
92 Punten James Suckling