Beschrijving

ALTA MONTAÑA: EEN AMBACHTELIJKE GIN GEMAAKT VOOR LAGE TEMPERATUREN.
MET EEN HOOG ALCOHOLPERCENTAGE DAT DE OORSPRONKELIJKE SMAKEN EN AROMA’S VERSTERKT
Een gin met een alcoholpercentage van 53%, ontworpen om het lichaam een beetje warmte te geven als je je in de bergen begeeft. Geïnspireerd door de heuvel Dos Picos, ten westen van het Cholila-meer in Chubut.

Botanicals
jeneverbes, kardemon, koriander, sinaasappelbloesem, citroen, kruidnagel, citroenverbena, pompelmoes

Dankzij het hoge gehalte aan botanische ingrediënten in het recept, heeft BOSQUE een intense geur en smaak.

Bewerkingsproces

• Wilde patagonische jeneverbes
  Handgeplukt van wilde planten uit het berggebied (El Bolsón, Lago Pueblo, etc.) door lokale verzamelaars.
• Koude maceratie.
  Twee dagen maceratie om de essentiële oliën van onze planten te extraheren.
• We gebruiken het hart van de gedistilleerde
  We beginnen met drievoudig gedistilleerde maïsalcohol en door deze opnieuw te distilleren verkrijgen we een gin met vier keer gedistilleerde alcohol.

Perfect Serve

• 50ml BOSQUE
• 200ml tonicwater
• Plakje pompelmoes
• Takje rozemarijn