Beschrijving

Oog Heldere strogele kleur met groene schittering. Fijne en aanhoudende pareling
Neus Intense aroma’s van acaciabloemen met tonen van appel, citroen en pompelmoes
Mond Sappig, romig, zachte textuur en vol met een aangename fris-fruitige afdronk.

Enkel de met de hand geplukte beste Glera druiven van de beste percelen zijn goed genoeg voor deze cuvée. Zachte persing met fermentatie van 30 dagen, tweede gisting van 90 dagen in roestvrije tank.