Beschrijving

Regio
ST. Kitts & Nevis, West Indië van de Caraïben naar Ribera del Duero

Alcohol
45%/70 cl

Productiemethode
De Hacienda Rhum Company gebruikt melasse (suikersiroop) van de hoogste kwaliteit.

Deze rum ‘rijpt’ op drie verschillende plaatsen. Eerst rijpt deze rum gedurende 6 jaar in de Britse Caraïben. Daarna wordt hij verscheept naar Ribera del Duero waar hij gedurende 2 tot 4 jaar in eikenhouten wijnvaten verder rijpt. De ‘finishing touch’ wordt gegeven in Pedro Ximenez -vaten gedurende 6 maanden in Montilla.

Het is een heel bijzondere rum met een zijdezachte afdronk die hij te danken heeft aan de laatste bewerking in Pedro Ximenez-vaten. We proeven vijgen, rozijnen, cacao, tabak, koksnoot en amandelen.

Deze rum verrast in de mond en kan het best zuiver of met wat  ijs  gedronken worden.