Beschrijving

Opius is een reeks handgemaakte alcoholvrije elixers uit België. De kleine batch melanges, geserveerd in ’s werelds beste restaurants, zijn ongeëvenaard in smaak, body en afdronk.

OPIUS werd in 2020 opgericht door twee rusteloze cocktailfanaten, Leander Beuckels en Lucas Lambrechts. Ze werden samengebracht door de gedeelde overtuiging dat een spannend drankje niet altijd alcoholisch moet zijn. Dat een drankje vooral gedurfd en magisch moet zijn. Sindsdien zijn ze op een missie om mensen samen te brengen en hun perceptie van “sterke drank” te herdefiniëren.

SMAAK & AROMA
Een rijk en zacht elixer dat in de neus diepe aroma’s van karamel en Frans eiken onthult, gevolgd door tonen van gebrande koffie die uitmonden in een subtiele bittere afdronk.

METHODE
Meester Distilleerder, Prof. Dr. Sas, baseerde de recepten op geheime manuscripten gevonden in oude alchemistische archieven. Hij ontcijferde een combinatie van technieken waarbij temperaturen en timing een obsessie zijn geworden. Multifunctionele pot stills werden speciaal ontworpen voor ons unieke proces.

AANBEVOLEN SERVE
Dark ’n Stormy: 5CL Opius Nigredo, 1CL Limoensap, 10ML Ginger Beer, Garneer met een limoenpartje.

Ingrediënten
suikerbietenmelasse, gebrande koffie, Frans eiken.

Te consumeren binnen 6 maanden na opening.
Droog bewaren, niet in het zonlicht.