Beschrijving

Beschrijving
De Marselan druif is in 1961 op Domaine de Cazes ontwikkeld en is een kruising tussen de soorten Cabernet Sauvignon en Grenache Noir. Het is een vrij kleine druif die vroeg rijpt en complexe wijnen geeft met veel kleur en aroma’s van onder andere cassis, kruiden, frambozen en cacao. Het ras is vernoemd naar de plaats waar de druif is ontwikkeld namelijk Marseillan.

Proefnotities
Mooie diepe rode kleur met een donkere refectie. Intense neus gedomineerd door jeneverbes, cistus en rijpe bramen en cassis geuren. De smaak is intens fruitig, kruidig, en met fijne fluweelzachte tannines. Serveer met vleeswaren en sterke kazen.

Jancis Robinson: 16 / 20