Beschrijving

De naam verwijst naar een serie zonder valse noot dat uitnodigt tot het ontdekken van creatieve en gedurfde wijnen. Een verzameling om te delen voor eenvoudige en gezellige momenten.

Omschrijving
Mooie schitteringen van gouden tinten in het glas. In de neus duidelijke mineraliteit, zuinige aroma’s van pompelmoes, witte bloesem en een vleugje musk. Venkel, anijs en een heerlijke toets van zoete amandel onthul de Mediterrane oorsprong. In de mond is het krachtig, rond, met zachte tannines en toetsen van citrus, ananas, mango en citroen en een onderliggende aroma van specerijen. De immense complexiteit van deze wijn betekent dat we het jong kunnen genieten, maar het belooft ook een mooie evolutie voor de toekomst.

Bedruiving
40% Clairette, 20% Witte Grenache, 20% Rolle, 20% Roussanne

Clairette blanche, Rolle, Grenache blanc en Roussanne behoren tot de oudste rassen die in Zuid-Frankrijk worden geteeld. Deze door de Grieken in Gallië meegebrachte druivenrassen zijn zeer representatief voor de smaak van onze regio. We hebben deze vier variëteiten gemengd om een harmonie te vinden tussen mineraliteit, rondheid, frisheid en Languedoc-identiteit.

Bekroningen
15,5/20 Jancis Robinson 2020