Beschrijving

Deze pittige, goed gebalanceerde wijn, met heerlijke, fluweelzachte smaken van tropisch fruit, limoen en pinapple, is één van onze toppers. Deze blend van 80% Chenin Blanc en 20% Sauvignon Blanc is een zeer verfrissende wijn met een hoog aciditeitsgehalte vanwege z’n jonge leeftijd.

Voor millésime 2017 hebben wij uit de verschillende stalen de blend Chenin Blanc/Sauvignon Blanc gekozen, waarmee we het basisgamma van Balance opnieuw naar een nog hoger niveau brengen. Op onze vraag werd ook voor een nieuwe lay-out gezorgd. Wij zijn alvast zeer tevreden… en jullie?

in het verleden:
Genommineerd in Best Value Wine Guide 2013 in Zuid-Afrika.
Veritas Awards 2010: Bronze
Quotering Vino Magazine november 2008: Zeer goed! 

Worcester, het wijndistrict ten oosten van Paarl, maakt deel uit van het Breederivier Vallei Regio. Dit is de plaats waar Overhex Private Cellar gevestigd is. Een modern wijnbedrijf dat in totaal vijf productie eenheden telt en reeds 1 miljoen etiketten gedrukt heeft. “Chief winemaker” JC Martin, een man met jarenlange ervaring en bekroningen, wordt aanzien als één van Zuid-Afrika’s meest vooruitstrevende wijnmakers. Zijn wijnkelders zijn uitgerust met de nieuwste technologie. De combinatie van dit alles maakt het mogelijk om kwaliteitswijnen aan een scherpe prijs te produceren. Of zoals JC zelf zegt: “Our determination to do every little thing right”.