Beschrijving

Oorsprong
Fitapreta White is een wijn met een authentieke oorsprong, een poging om de oude formule van Alentejo-witte wijnen nieuw leven in te blazen door gebruik te maken van de oorspronkelijke druivensoorten uit de regio. De wijnstokken zijn oud, met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, en vormen een veldblend. Sommige van deze druiven, zoals Tamarez (ook wel Trincadeira da Pratas genoemd) en Alicante Branco (ook bekend als Boal de Alicante), zijn nog maar op enkele hectares aangeplant. Met minimale interventie vinificatie wordt de wijn gemaakt, waardoor de pure aroma’s en smaken van de Alentejo tot uitdrukking komen.

Omschrijving
Bleek citroengele wijn, met een levendige geur van citrus en een verfrissende minerale toets. De wijn vult de mond met een rijk, rond gevoel dat zich verdiept in het midden van de slok en eindigt met een indrukwekkende frisheid en een aanhoudend fruitig aroma.

Bedruiving
Roupeiro, Rabo de Ovelha, Antão Vaz, Tamarez, Alicante Branco, Arinto

De wijngaarden werden aangeplant tussen 1969 en 1970 en worden biologisch gecertificeerd beheerd, zonder het gebruik van herbiciden en uitsluitend met regenwater, zonder irrigatie. Alle wijngaarden zijn ook gecertificeerd binnen het Alentejo Duurzaamheidsprogramma.

Drink bij
Past goed bij gegrilde vis, zeevruchten en schelp- en schaaldieren, kip

90/100 Robert Parker 2020
16/20 Revista de Vinhos 2018
16,5/20 Revista Paixão pelo Vinho 2018
90/100 Wine Advocate 2018