Beschrijving

Vera = echt, waar (betekenis).

Omschrijving
Mini bubbels, lekker fris, niet te zwaar, niet te duur, een perfecte droge witte wijn. Loureiro is een aromatische druif die wel wat aan een jonge Riesling doet denken. Net als Riesling gedijt hij in een koel klimaat. Arinto wordt geroemd om zijn finesse en citrusaroma’s. Samen met Azal zorgen ze voor een frisse en fruitige wijn waarin naast een minerale toets de geur van groene appels het duidelijkst is.

Wijndomein
Vera Vinho Verde werd gelanceerd met het wijnjaar 2010. Bruce Schneider en Rui Abecassis, eigenaars van Obrigado Vinhos NY, vonden dat een kwaliteitsvolle Vinho Verde ontbrak op de markt. Ze creëerden een betere Vinho Verde voor de wijnconsument: enkel Estate fruit, minder restsuiker, minder koolzuur, al tegen de normen van de regio.

Wijnmaker: Luís Duarte 2x verkozen door het hoog aangeschreven ‘Revista dos Vinhos’ als “Winemaker of the Year” (1997 & 2007) in Portugal.  In 2010 werd Luís genomineerd door ‘Der Feinschmecker’ in de categorie “Best Winemakers in the World”.

Bedruiving
60% Arinto, 30% Azal en 10% Loureiro.

Bekroningen
2020 Best Buy 90 W&S; 2018 Best Buy WE

Manuele selectie van rijpe druiven afkomstig van 140 (!) verschillende perceeltjes van wijndomein Casa do Valle in de Basto sub-regio die landinwaarts ten noorden van de Douro rivier ligt. De bodem bestaat hier hoofdzakelijk uit graniet en zand. Gelegen op 74km van de Atlantische Oceaan, op 250-350 meter hoogte. Wijnstokken tussen 10 en 35 oud. Het klimaat bestaat uit koude, vochtige winters gevolgd door milde lentes en zachte zomers.

Vinho Verdes zijn licht mousserend. Dit koolzuur ontstaat wanneer een tweede (malolactische) gisting het wrange appelzuur omzet in het zachtere melkzuur. Bij goedkope soorten wordt dit koolzuur toegevoegd.

Vinho Verde DOC is Portugals grootste wijnstreek en wordt in het noorden begrensd door de Minho rivier, aan de Spaanse grens. De DOC eindigt in het zuiden bij Porto, aan de Douro. Er valt hier veel regen waardoor de druiven snel groeien en weinig suikers opbouwen. Dat verklaart het lage alcoholpercentage van de wijnen. Het verde in de naam verwijst niet naar de groene schijn van de witte wijn (er wordt evenveel rode vinho verde gemaakt) maar naar de vroege ‘groene’ oogst in het begin van de zomer. Het is die frisse, niet geheel rijpe stijl, die de Vinho Verde zijn unieke karakter geeft.

Alcoholgehalte: 11,5% vol.

Serveertemperatuur: 9-11°C.