Beschrijving

Domein
FitaPreta (zwart lint in het Portugees) is in 2004 opgericht door de Portugees António Macanita en David Booth (+) uit Engeland. Ze geven leiding aan een klein team van wijnprofessionals, die over de hele wijnwereld werkzaam zijn geweest. De duurzame wijnbouw van het bedrijf kenmerkt zich door innovatie. Als het op het maken van wijn aankomt, schuwt men de traditionele, arbeidsintensieve en ‘ouderwetse’ methoden niet. Ze plukken en selecteren handmatig, klaren met eiwitten en gebruiken eikenhouten vaten om de wijnen op te laten rijpen.

Omschrijving
Diep robijn-garnet. In de neus, veelzeggende aroma’s van zure kersen, leer, paarse en rode bloemen en leer – klassiek Baga. In de mond barst de wijn van gul, vers rood fruit met florale tonen, een hartig achterste en een aanhoudende mineraliteit. Fris, sappig en rijp zonder plakkerig te zijn, en gevaarlijk gemakkelijk te drinken.

Bedruiving
100% Baga. Wijngaarden zijn gemiddeld 30 jaar oud.

De druif Baga, bekend voor zijn frisheid, is het symbool van de meer Noordelijk gelegen Bairrada regio. Deze “Baga Alentejana” daarentegen test de druif verder naar het zuiden, waar schistbodems, zon en warmte een ander rijpingsniveau mogelijk maken. Het is een Baga zoals we die nog nooit geproefd hebben, die trouw blijft aan zijn identiteit.

Rijping
12 maanden tankrijping. Unoaked.

Drink bij
lamsvlees en wildgerechten

Bekroningen

•  88 points in Wine Spectator Magazine;
• 17 points in Revista de Vinhos;
• 17 points in Vinho Grandes Escolhas.