Beschrijving
Oorsprong
Wijn van de portugese Azoren betekent een Atlantische oceaan injectie. Op de Azoren, een eilandengroep in de Atlantische Oceaan op zo’n 1400 kilometer ten Westen van Lissabon, wordt als sinds de zestiende eeuw wijn gemaakt. Maar zo weinig, dat je de wijnen uit de Azoren op het Europese vaste land vrijwel nooit ziet. Ze maken rond de 20.000 Liter per jaar, dat is zo ongeveer de jaarlijkse oogst op de Azoren. Het is allemaal wit en een groot deel wordt versterkt met alcohol. De wijn wordt gemaakt van typisch Portugese druiven, zoals de Verdelho en de Arinto. Wat ook nog onbekend is maar bij de wijnkenner zeker niet onbemind is kwaliteit want de Azoren hebben een geweldige klimaat voor wijn. De zeewind zorgt voor gezonde druivenstokken waarbij chemisch niet hoeft te worden ingegrepen. Vocht, zon en een groot verschil in temperatuur maken de wijnen van de Azoren ongekend fraai. Zonder twijfel het meeste bekende en vermaarde wijnhuis van de Azoren is Azores Wine Company,
Omschrijving
De Verdelho dos Açores heeft een Riesling-achtig gevoel. Zijdeachtig, knapperig met een geweldige explosieve zuurgraad. Deze witte Azoren wijn is prachtig elegant, strak en expressief. Deze wijn kan zoals ook met goede rieslings zeer oud worden.
Bedruiving
100% Verdelho “o Original” van de Azoren
Schenken
Dit is een echte terroir wijn en is gastronomisch een mooi glas bij verfijnde vis zoals een dorade, tonijn of gegrilde griet. Ook een grootse wijn die bij uitstek combineert met romige sauzen bij rijke visgerechten en rijpe kazen
De 2016 jaargang heeft 92/100 Parkerpunten gekregen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.