Beschrijving

Heerlijke en soepele Top Rosé uit de Côtes de Provence (schiereiland van Saint-Tropez).

DE SMAAK
De blush wijn is een onmiddellijke hit met zijn intense aroma’s variërend van pittige bessen tot tropische fruittonen. Hij is levendig en licht in de mond met verfrissende zeste en kruidige toetsen.
Noties van gekonfijt fruit zoals perzik en sinaasappel. Droge, frisse en zeer aangename afdronk. Echte klasse!!

DE ERVARING
De M vintage is perfect op elk moment, elke plaats. Serveer tussen 8-10° om af te koelen en te ontspannen op het terras of bij het zwembad met olijven en allerlei hapjes, tapas, dipsausjes, crackers, wasabi-erwten en groentechips. Het is heerlijk met zomerse salades zoals een klassieke tomaat en mozzarella of salade niçoise. Zeevruchten, waaronder schaaldieren en garnalen. Gebraden voorgerechten.

DE METHODE
Alles aan de M vintage sluit zijn evenwicht en levendigheid in. Jean-Etienne en François Matton gebruiken voornamelijk Grenache voor zijn elegante aroma’s, Cinsault voor zijn frisheid, Syrah voor zijn complexiteit en een vleugje Tibouren aan zee voor zijn delicate aroma’s van wit fruit. Het idee is om alle sappen hun heldere intensiteit te laten behouden.

HET VERHAAL
MINUTY M is puur Pleasure, puur Provence en puur Minuty in een flesje. Puur plezier omwille van zijn natuurlijke en ongedwongen sfeer. Puur Provence vanwege de selectie van druiven uit alle terroirs van de Designation, van de kust tot het achterland en Sainte-Victoire. Puur Provence vanwege het flesontwerp dat in 2014 werd vernieuwd, maar in de jaren ’60 werd bedacht en ontworpen door Monique Farnet, de moeder van Jean-Etienne en François Matton.
De hele regio heeft zich de revolutionaire flesvorm eigen gemaakt, wat aantoont hoe de familie Matton-Farnet altijd de maatstaf voor Provence-wijn is geweest.
Last but not least, Pure Minuty omdat het de stijl van het wijnhuis belichaamt met intense aroma’s gecombineerd met lichte smaken.

Kwaliteitslabel: AOP Appellation Origine Protégée