Beschrijving

Lichte zalmkleur. De romige textuur op het pallet en een gevoel van zoetheid is perfect in balans met een verfrissende zuurgraad.

Opmerkend bij deze wijn is, dat als je dit blind zou proeven, zou je denken dat je een witte wijn drinkt.

Een “non vintage” rosé die de jeugd en de frisheid van de jongste wijnen combineert met de complexiteit van de droesemrijping, die alleen oudere wijnen kunnen geven. Het is verfijnd en complex, zonder ooit de eenvoud en frisheid te verliezen die een grote rosé maakt.

Wijn gemaakt door António Maçanita & Sandra Sárria

Goed passend bij een reeks lichtere gerechten zoals zeevruchten, varkensvlees en kip. Verrassend succesvol bij meer sterk smakende Indiase, Thaise, en Japanse keuken.