Beschrijving

Domein
El Enemigo is het persoonlijke project van Alejandro Vigil (lange termijn wijnmaker van Catena Zapata) en Adrianna Catena (historicus, wijnbouwer & de jongste dochter van Nicolas Catena) en brengt uitdrukking aan de Argentijnse frisheid & terroir met focus op Cabernet Franc van hoge hoogte site specifieke wijngaarden in de Uco Vallei en Bonarda van zeer oude site specifieke wijngaarden gelegen in het oosten van Mendoza. De wijncritici beschouwen de Gran Enemigo rode blend uit Gualtallary als de Argentijnse uitdrukking van het beste van Pomerol. Het is zonder twijfel een van de meest consistente wijnportfolio’s die vandaag de dag in Argentinië worden gemaakt met bijna perfecte beoordelingen door grote wijncritici.

Omschrijving
Argentinië bevestigt al jaren zijn grote reputatie in de internationale wijnwereld. De Malbecdruif, vergeten in bijna elke uithoek van de wereld (met uitzondering van Cahors), heeft de Argentijnse rode wijnen gekatapulteerd tot een zeer hoog kwaliteitsniveau. In grote lijnen kunnen we echter zeggen dat de witte wijnen minder bekend zijn, misschien met uitzondering van de geurige torrontés.

De wijn die we hier presenteren laat zien dat Argentinië niet alleen een land van rode wijnen is, en dat andere druiven zelfs op deze breedtegraden prachtige wijnen kunnen bieden. El Enemigo Chardonnay is een verrassende wijn die zowel beginners als gevorderden zal bekoren. Het combineert de beste kwaliteiten van chardonnaydruiven, Franse vaten en vakkundig bewerkte biologische veroudering, waardoor Mendoza’s witte wijn tot voor kort onverwacht complex was.

Gemaakt van druiven geplant op 1.500 m op de kalkbodems van Tupungato. El Enemigo Chardonnay gist met wilde gisten en rust in barriques, beschermd tegen gistbloem in sommige van hen, evolueren en transformeren zoals het het beste past. Het ruikt naar gedroogd fruit (hazelnoten en amandelschil) en gekonfijt fruit. In de mond wordt het zoutgehalte van de organische veroudering subtiel gevoeld op een basis van gekonfijte citrusvruchten, met een verlegen tropisch geheugen. Nota’s van melk en toast omhullen een elegante, brede en atypische wijn die het verdient om rustig te worden genoten of met een goede romige geitenkaas, schapenkaas of tong à la meunière

Bekroningen
Vorig jaargang
97 Pts James Suckling
93 Pts Robert Parker
93 Pts Tim Atkin
93 Pts Descorchados
93 Pts Vinous