Beschrijving

Domein 
In 1980 begonnen de tweelingbroers Jim en Bob Varner met hun passie toen ze starten met Spring Ridge Vineyards in Portola Valley in het noordelijke deel van de Santa Cruz Mountain Appellation… nu beschikken ze over verschillende wijngaarden die allen een ander micro-klimaat hebben. Alle vineyards worden met de hand bewerkt, zonder irrigatie. Noch gebruik van insecticiden of meststoffen. Manuele pluk in de vroege morgen met al een doorgedreven selectie in de wijngaard. Er wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt dmv inheemse gisten. Geen filtratie. Een Chardonnay waar veel Bourgogne liefhebbers van zullen wegdromen!

Omschrijving
Bob en Jim Varner’s 2016 Chardonnay is geweldig. Rijpe abrikoos en verse perzik, witte bloemen, munt, mandarijn.
Een vleugje gekonfijt citusfruit (citroen, sinaasappel) in de aanzet. Zuiver, verfijnde textuur en heel veel diepte, een heerlijke karakteristieke Chardonnay die een geweldige waarde vertegenwoordigt!

Terroir
Zand- en leembodem.

Antonio Galloni: 92/100, en steeds 90+ bij Robert Parker